Суп-вонтон - китайский суп с пельменями или лапшой- особенно популярен на новый год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие.

Вам понадобится: для бульона: 2 кг куриных сырых костей (лапки, крылья), 700 г куриного мяса, имбирь,

Китайская острая хрустящая рисовая лапша хороша как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Вам понадобится: 250 г рисовой лапши, оливковое масло, 2  зубчика чеснока,зеленый лук, 1 перец чили, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л.  лимонного сока, 2 ст. л.