Острое мясо отлично сочетается с сочными запечеными помидорами и луком

Вам понадобится: мясо индейки (зависит от количества порций), лук репчатый, крупный 2 головки, перец чили красный - 1 стрючок, 2 небольших яблока, 4 средних помидора, пиво 0,5 л, томатный соус, сыр, соль, черный перец, паприка, яблочный уксус

Вымачиваем крупно нарезанное филе индейки в пиве. Лук нарезаем кольцами и вымачиваем в яблочном уксусе с водой. Помидоры нарезаем дольками, яблоки - небольшими кусочками.

Мясо кладем в форму для запекания, солим, перчим, добавляем паприку и томатный соус с предварительно поджаренным (слегка!) перцем чили. Добавляем овощи. Сверху присыпаем тертым на крупную терку сыром.

Выпекать 40 минут до готовности